Кофе — это не просто напиток, а целый культ, который захватывает сердца миллионов людей по всему миру. В каждом зерне заключена история, культура и традиции, а сорта кофе предлагают нам уникальные вкусовые ощущения. Одним из наиболее популярных и интересных сортов является кофе в зернах сорта Сантос. Дава ... Читать дальше »

1. Капучино
Ингредиенты:

- 1 порция эспрессо (примерно 30 мл)
- 100 мл молока
- 50 мл молока для взбивания
- Какао-порошок (по желанию)

Приготовление:

Приготовьте порцию эспрессо с помощью кофемашины или ручного устройства.
Нагрейте молоко до температуры около 60-70 °C. Не доводите до кипения!
Взбейте 50 мл молока до образования устойчивой пены. Это можно сделать с помощью френч-пресса или специального вспенивателя.
В высок ... Читать дальше »